最新研究：经常吃夜宵损害大脑 - 夜宵 - IT资讯

据英国《每日邮报》报道,所有人都知道吃夜宵对身体不好，但是你可能不知道，吃夜宵还会损伤大脑。

当我们深夜熟睡时，如果消化系统还在工作运转，将会严重损伤海马体——大脑中负责记忆和学习的部分。科学家们在老鼠身上进行了实验，研究表明在睡眠时间进食的老鼠，无法回忆起其被轻微电击过的记忆，它的长期记忆也受到了影响。

我们都知道夜宵对健康有害，会使血糖升高，引发糖尿病和相关心脏疾病。洛杉矶加州大学的科学家们进行了此次实验，希望探寻夜宵对心智功能的影响。老鼠是夜食动物，一般晚上进食，白天休息。实验组的老鼠被要求在白天进食，而对照组老鼠依然在晚上进食。所有老鼠均被放入一个全新环境中，并进行了轻微的电击。第二天，当所有老鼠再次回到电击环境中，对照组的老鼠对电击表现出了“恐惧反应”，表明他们依然有电击回忆，而实验组的老鼠却没有太多反应。

研究人员称，这可能是由于老鼠在夜间进食时，降低了一种名为CREB的蛋白质水平，而这种物质通常是生物钟和大脑记忆的重要组成部分。

科学家们强调，虽然这一实验结果还未被确认适用于人类。但是对长期熬夜，或倒班工作者来说还是有一定的警示作用。

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