英国哲学家培根曾说过：读史使人明智。
从儿时起，笔者便立志不要活的混沌，这么多年以来，明智与否尚且不知，不过闲暇时各种正史、野史倒颇是读了不少...
而读的越多才越加发现，这古今中外的历史虽人来人往，但无论过了几千年，概莫能外的是那逃不出的一个圈。
项庄舞剑，意在沛公。
两千多年前发生在秦都郊外鸿门宴上的历史一幕，并不仅仅只是存在于太史公的《史记》之中，在今天，在中华民族复兴崛起的历史关头，一切正在重演！
来源：戎评（rongping898）
在几个月前的除夕年夜饭中，当至亲家人围聚一桌、子侄围绕嬉笑打闹的亲情意浓时，一则弹出的
手机新闻，让人瞬间一窒。
澳大利亚SBS广播公司刊发报告称，世界当前愈加严峻的气候变暖问题，很大程度上是因为中国人在饺子、锅贴、火锅中放入的猪肉...
在文章中，该媒体还援引美国慈善机构“野生救援协会”（WildAid）的话说：
“如果中国人将肉食消耗量减少到如今的一半，那么中国在未来十年可以减少10%的温室气体排放量。”
毫不讳言，倘若是在平时，对于这样的谬论是无论如何也要去辩上一辩的。
但是，那天是“除夕夜”。是阖家欢聚的日子，是亿万国人围坐一起，享用象征团圆红火的水饺、火锅的日子....
然而，在SBS和美国“野生救援协会”的笔下，这一切都是造成气候变暖的“罪过”！
那一天的我着实是被这样的偷袭给“摆”了一道：虽然极力控制自己不去愤怒，但是却始终感觉犹如被人给摁在地上，喂了一把老鼠屎...
我不知道那一天有着同样遭遇的同胞到底还有多少，但是“美国野生救援协会”的名号，我是记在了心头。
本来，新年新气象，此等糟心恶心人的陈年烂事不提也罢，但是奈何人家根本就不想消停：4月以来，一场由美国野生救援协会操纵推动的“保护地球，让中国人少吃肉”的舆论逆流，终于让人忍无可忍！
“吃肉闹剧”中，你所应该知道的真相。
一查吓一跳，原本以为只是简单恶心我们的“闹剧”，似乎并不简单。
它叫“蔬菜项目”，从2015年由美国野生救援协会立项至今，在邀请了诸如施瓦辛格、卡梅隆等国际名人代言后，在世界的某些区域，诸如中国，取得了不菲的宣传成绩...
没有谁知道他们到底从哪里来的这么多“钱”。
他们总能请到中国最当红的流量明星为其代言，而中国各地寸土寸金的地铁站、广场口，机场大道，也总是被一幅又一幅的“劝你吃素”，给挤占抢满...
少吃肉，多福寿
多吃蔬果，少吃肉，做个孩子好榜样
用每一口改变世界，蔬食，我的新“挑食主义”
.....
不可否认，在如今商业气息浓厚的广告中，这样一种乍看充满“公益关怀”的标语，简直就是一股良善清流！
看到这些广告的人或多或少都难免受其暗示影响，而这些影响汇成一句话大致就是：多吃素，少吃肉...
按理说，这样一句话本来是“没问题”的，但是，正所谓“抛开剂量谈毒性，那就是耍流氓”。这个“少肉”，到底是多少？
美国野生救援协会给出了答案：0-75克/天。
每天吃75克肉是什么概念？
中国营养学会根据中国饮食习惯给出的国民科学饮食指南“中国居民平衡膳食宝塔”中，中国居民摄肉量，最低应在120克-200克之间！
换一句话讲，美国野生救援协会所倡导的最大食肉量，仅仅只相当于我国科学饮食指南中最小食肉量的62.5%....
当然，如果说这么一家本该致力于野生动物救护，却去干涉别人吃肉问题的美国动保组织，在全世界都如此一视同仁的话，那咱们也只能鄙视一声：闲的没事管的宽。
但是在结合了一些别有意味的事实后，却实在不得不让人去怀疑，他们到底意欲何为。
首先是前面提到的其“中国肉食减半”倡导。
其次是其该美国组织官网上55个宣传片中，有25个专题宣传，都是关于中国的。
没错，一个美国动保组织倡导“吃肉保护环境”，全球两百多个国家，唯独点名要求中国人吃肉减半、55个宣传片中，一半的精力用来专门对我们进行宣传！
这是干啥？我们中国人到底是吃了多少肉，造了多大的孽，犯得着他们如此针对？
1、中国人的食肉量，远低于西方发达国家
在美国“野生救援协会”的宣传视频中，他们一直在向全世界重复一个概念：中国的肉食消费量超过了美国与欧盟的总和，中国是世界第一大食肉国。
结论可信吗?咱们还是数据说话。
据国家农业部数据显示：
2018年，中国的各项肉食消费总量为8829.6万吨，这一数字超过了肉食消耗总榜排名第二的欧盟（4426.7万吨）及排名第三的美国（4134.9万吨）消费总量之和！
这似乎为美国野生救援协会“针对中国”的举动，找到了一个合理解释：
畜牧业所产生的温室气体和粮食消耗，是造成当下世界气候变暖及一系列生态环境恶化的重要影响因素之一，而作为肉食消耗总量世界第一的中国人，自然应该“少吃肉”。
不得不说，对于这样一种看似“合理”的逻辑，对此只有两个字的评价：无耻！
道理很简单：
正所谓“抛开人均谈总量就是耍流氓”！中国在肉食总量消费上确实高于美国欧盟等西方国家，但是别忘了，中国的人口总量可是美国的4倍、是欧盟的2.7倍，即使是两者相加，中国的人口依然是他们的1.67倍！
而这种庞大人口基数所垒砌出的“世界第一食肉大国”下的真相，又是什么？
据世界经济合作与发展组织（OECD）统计数据显示：
世界人均肉食消费排行榜中，前三依次为澳大利亚（90.3kg）、美国（90.1kg）、阿根廷（86.6kg）。
其中，欧盟国家的年平均肉食消耗量为64.9kg/人，中国为49.8kg/人，中国的年人均食肉量，仅相当于欧盟人均消耗量的77%、仅相当于美国人均消耗量的55%！
但是，就是在这样一种现实情况下，这群以人口总量仅占世界4.2%，却消耗着全世界将近20%的能源和15%的肉、以及18.4%碳排放总量的美国人，自己一边大口吞咽着中国人两倍的肉食量不说，反倒在所谓的“环境保护”下，高呼我们吃的太多，指责是因为我们，造成了如今的温室效应...
何其无耻！何其可恶！
2、中国人的食肉方式，更加经济合算
就在为西方的“数据假象”而在朋友圈中愤愤不平的时候，一位大学畜牧业专业出身朋友的一句评论，更是让我心头一凛：
数据上的这点差距，这才哪到哪啊！
这句话什么意思？
原来，在畜牧专业化的过程中人们发现，不同的家畜在相同的饲养环境下，增肉效率是大有不同的。
于是，一个专业名词由此诞生，它叫“料肉比”，简单的讲就是畜禽增重一公斤所消耗的饲料量，料肉比高说明用的饲料多，但增长的肉少；反之，料肉比低说明用的饲料少，但增长的肉多。
总的来说，作为当下人类主要食肉来源的牛、猪、羊三者的料肉比，分别为：
牛：5.0-20.0
羊：4.0-6.0
猪：3.0-3.2
从数据中我们不难看出，猪肉可以说是三者之中最为经济的一种：每公斤增重所消耗的单位饲料量仅为3.0，其增肉效率远高于牛羊！
因此，衡量一个国家食肉问题对环境的影响，仅仅是粗暴的数据总量其实是不客观的，其食肉种类同样重要！
那么，去年在牛羊猪三大人类肉食支柱中，世界肉食总量前三甲的中国、欧盟、美国，其肉食成分大概是个什么样？
各国的猪肉消耗量，或许可以为我们揭开谜底。
2018年，中国的猪肉消耗量为5481.2万吨，占据肉食消耗总量的62.1%。
2018年，欧盟的猪肉消耗量为2061.3万吨，占据肉食消耗总量的46.6%。
2018年，美国的猪肉消耗量为954万吨，占据肉食消耗总量的23.1%。
那么问题来了，猪肉数据以外，大家都吃得是啥？反正在牛羊这样的“天价肉”食用量上，中国是望尘莫及的！
而据联合国粮农组织在2006年发布的一份报告称，因动物养殖造成的全球温室气体排放，一半以上来自牛。
研究显示，每消耗1公斤猪肉会产生 12.1 公斤碳排放，但牛肉是 27公斤，羊肉甚至是 39.2公斤....
所以，到底又是谁在造成温室气体排放？
或许，有人会说这个“数据”不太客观：并未将鱼虾鸡鸭等辅助肉食来源涵盖在内，但想说的是，论起吃鱼虾鸡鸭的文化，美国也好、欧盟也罢，在中国面前就是孙贼！
他们会啃兔头吗？
他们会吃鸡爪吗？
他们会烫鸭肠吗？
这又牵涉到另一个问题了：屠宰率。
简单的讲，所谓屠宰率就是宰后胴体重量和畜禽活重的比率，再直白一点，就是能吃的部分，到底有多少！
这牵涉到了对“宰后胴体”的不同定义：
在欧美地区，猪牛羊鸡鸭鹅的宰后胴体定义，通常指的是：除内脏、血液、蹄/爪、头、皮毛/羽、骨、切割边角之后的空壳躯体。
而在中国，猪牛羊鸡鸭鹅的宰后胴体定义，指的则是：除粪便、角、皮毛/羽之后的全部躯体。
不同的宰后胴体定义，直接影响了中西肉食的定义：
在中国被称为“美食”的血旺，在欧美通常会被直接排入下水道。
在中国深受欢迎的凤爪、鸭头，在欧美通常会被送入填埋场，或者烘干粉碎制成畜牧饲料。
而由此带来的食物浪费，更是不可计算！
更加深层次的原因，值得我们去认清
显然，无论从何种角度来看，欧美的“食肉成本”，相较于中国而言，都是大得多的！
但是，就是这群吃着“天价肉”、吃着“精细肉”、吃着远超我们平均食肉量的西方人，却依旧大肆的指责我们中国人“吃太多”...
对于以上的事实真相，他们不是不知道。
但是他们依旧选择了装瞎，依旧选择性的通过一些片面的数据来误导世界，来通过人为的手段去压迫中国人的生存空间！
没错，认为这场愈演愈烈的“食肉之争”，并非只是餐桌上的较量这么简单，在我看来，这更是生存之争，是发展之争。
为何这么说？
这还要从毛主席于1917年在《体育之研究》的发表文章中的一段话说起：
欲文明其精神，先自野蛮其体魄；苟野蛮其体魄矣，则文明之精神随之。
主席这段话深刻内涵大致就是：
一个人想要精神文明，就应该先使得自己的身体保持强健，只有拥有一具强健的躯体，才是一切学习和做事的基础！
那么，强健的躯体又该从何而来？
2018年，曼彻斯特科学期刊《eLife》公布研究成果显示：
中国成年男性在最近的70年里，平均身高从最初的161.0厘米，已经增长到了如今的171.8厘米，中国女性的平均身高也从曾经的150.2厘米，增长到了如今的159.7厘米！
显然，从人类学的角度来看，任何一个种族在短短的几十年时间里，都是不可能发生如此明显的“进化”的，原因只有一个：因为某种原因，中国人正在回归正常的生理高度....
没错，中国人从来就不是“矮小羸弱”的种族！
两千多年前严格按照真人比例大小制作的兵马俑，身材最矮小的也有175厘米，平均身高竟达到了184厘米。
秦汉出土墓葬中，先人骸骨男性动辄一米八以上、女性动辄一米七以上的更是比比皆是。
而汉将李陵仅率5000步卒大战匈奴8万骑兵，还能打匈奴人苦战不已，只敢尾随逡巡，除了甲坚弓劲以外，凭的又是什么？
汉将陈汤或许可以告诉我们答案：
夫胡兵五而当汉兵一，何者？兵刃朴钝，弓弩不利。今闻颇得汉巧，然犹三而当一。
显然，在排除了“器”的因素后，剩下的只能是“人”，而一汉敌三胡的最大原因，就是汉军士兵远超匈奴人的身体素质！
那么，又是什么原因，使得当年的汉人相较于匈奴拥有更加强健的体魄？
工业革命以来欧美白人
爆炸增强的体格，告诉了我们答案！
日本近70年来顺利摆脱“倭人”称号的成功经验，告诉了我们答案！
新中国建立以来，我国人民平均身高暴增10厘米的现象，告诉了我们答案！
答案只有一个：吃肉、吃具有更高能量密度的肉、吃足够供给国民生长发育所需蛋白质的肉。
事实如此，唯有摄入足够的蛋白质，我们才能拥有强健的体魄、而强健的体魄在国家建设中将加速财富的创造，在抵御外辱时也将迸发更加强大的威力！
因此，一个简单的“吃肉”问题，往小了说是饮食习惯，往大了说就是一个民族与国家的前进动力、发展格局...
所以啊，如此一来我们也就不难理解，为何那个名为“野生救援协会”的美国动保组织，放着埋头大口嚼肉的美国人不去管，偏偏对着咱们刚刚才吃上一顿饱肉的中国人，指手画脚，风言风语！
还是那句话，既然“吃素”那么好，你美国人怎么自己不去吃？
文章最后，戎评有话说
2018年，中国人均食肉量大致为135克/天，在居民平衡膳食宝塔推荐的标准中，仅仅也只能算勉强及格。
虽然，随着近年以来国家经济发展所带来的饮食水平提高，伴随而来的“肥胖问题”确实成为困扰不少国民身体健康的现实问题。
但是据多年观察来看，造成这些肥胖问题的绝大多数中，与其说全是肉的“锅”，还不如说是不合理饮食作息以及缺乏体育锻炼等多种因素，而造成的健康问题！
因此，只要没有其他特殊身体原因，居民膳食塔以及每天120克-200克的食肉量，是应该雷打不动的。
至于减肥，该运动运动、该早睡早睡、该戒零食就老老实实的戒零食，唯独肉不能少，膳食塔的营养均衡，更是不可打破！
这一点，对于身体智力尚处发育阶段的青少年而言，尤其应该注意遵行，须知，你们的体魄健康，才是我们这个民族的真正未来，才是我们得以复兴崛起屹立不败之地的基本盘！
最后，对于那些此刻还在妖言惑众倡导素食主义、还在为了几个代言费丧了良心的狗屁戏子、还在处心积虑的以所谓的“健康饮食”、“环保大业”来妄图从我们中国人口中夺食、妄图毁我民族未来、国家栋梁的国内外反动势力，一言相告：
中国人发展复兴的历史大势是不可更逆的！
中国人争取幸福未来的决心是不可动摇的！
中国人也是人，你们能够享受的一切物质条件，我们不仅同样能够享受，我们甚至还要超越乃至引领！
谁若反对，不妨问问我们手中的钢枪！
谁若阻拦，那我们就试一试，到底是你的脖子硬，还是我们的刀硬！
