家是什么？味到深处 情至浓时|春节|年味_新闻资讯
新春佳节，阖家团聚。此时此刻的您，是不是正与家人在一起？说起家，又有哪些事情涌上心头？
新春走基层从今天起将推出系列报道《家是什么》，和大家一起聊聊这个每个人都最有话说的话题。首先，我们将走进上海一家老字号食品店，从装满回忆的年货、难以抹去的味道里，从热闹的年中，一起体会家的真谛。
春节临近，繁华的淮海中路热闹依旧。这条路上一家80年历史的老字号食品店，已经到了一年中最忙碌的时候。
李林泩（73岁 祖籍宁波）：过年了没事情过来看看，要办什么年货之类的。 管红梅（46岁 祖籍嘉兴）：这个是咸肉、火腿、腊肠、酱牛肉，下面还买了一些咸菜酱瓜、萝卜干。
记者：这么讲究？
管红梅（46岁 祖籍嘉兴）：对，年三十晚上吃这个，年初一吃那个。
林梦欣（6岁 上海人）：我喜欢吃大白兔奶糖。 各种各样的年货，既是家里年夜饭的主角，又是最好的礼物，在辛苦的生活中，与扶持前行的家人一起分享。
记者：阿姨买了什么？
赵宝珍（67岁 祖籍上海）：买了好多，买了小核桃，还有海蜇。
这样的习惯，67岁的赵阿姨几十年前就开始了。 赵宝珍：年轻时到农场，我们是去务农的，我在那边待6年三个月。一年回来一次，多个60块钱，两个行李包全部要给我姐买回来。
姐妹之间的回馈为什么是倾其所有？因为在赵阿姨看来，从未放开的手足给了她一个家。
赵宝珍：小时候苦啊，爹妈死的早。
记者：谁把你们带大的？
赵宝珍：我两个姐。她们在纺织厂工作，晚班回来她们都瘫在一起。一家人四口的饭菜都是我做，都是我买，包括洗被什么的，都是我做，从小做惯了，所以我不觉得苦，我感觉现在很幸福。
家人亲手料理的年夜饭，总能让沉睡在胃里的馋虫，准时醒来。
李宜昌（67岁 祖籍山东）：每年大年三十晚上12点钟，我妈妈下水饺给我吃。年夜饭吃好了12点钟一定要吃饺子的。 记者：还有胃口吃饺子的？
李宜昌：哪怕就吃一个两个，妈妈的这个饺子，味道是永远抹不去的。
出生在上海的李宜昌，从没有去过山东的老家，却因为妈妈，固守着山东人除夕半夜吃饺子的习俗，传承着最幸福的味道。
李宜昌：孩子都在她边上，吃了她的饺子，围着她转，妈妈就开心，她再累，心里也甜的很。妈妈从过年以前好几天就准备东西了，一直弄到这么晚，妈妈脸上全是笑容。
淮海路某商店营业的第一分钟，人就填满了商店。
陆文彬（29岁 上海人）：就是牛扎糖还有大白兔，还有椰子糖都是比较传统的，卖掉特别多，尤其过节过年的时候销量就会稳增。
一样的包装，不变的味道，从这个小小的柜台上，人们带走的是甜蜜，是回忆。
朱勇华（62岁 上海人）：我当了6年兵，逢年过节海军都发的，我们是一线部门，地方省的都是（发）大白兔奶糖。 这一颗小小的奶糖，陪伴着朱叔叔度过了那些特别的春节。
朱勇华：不能回家，10年以后才能探亲一次。
记者：那你想家吗？
朱勇华：想家，逢年过节特别想家。小年夜我们要出海，海上作业9天，9天以后才能回来。
记者：海上风很大。
朱勇华：很大的，吃点家乡糖很好的。像我晚上值班6个小时，一包糖没了。船晃来晃去，人很疲劳的一吃上去精神。
福建人易德勤已经从部队转业多年，但他身上还是一身橄榄绿，让他难以忘记的是闷罐车上的春节。
易德勤（37岁 祖籍福建霞浦）：最早一批战友在武装押运的过程中，坐闷罐车的时候，又不能下车，很冷。铁皮箱里面的温度都是零下好几十度，有一个战友带了辣椒酱，我们在一路上，靠着这个辣椒酱，不然没有办法渡过寒冷的冬天。虽然这件事情过去十几二十年，但是每年都会买一点辣椒酱跟战友一起分享，这就是一种记忆。
一罐小小的辣椒酱，装着的是来自五湖四海的一个家。
易德勤：我们一起奋战的战友，实际上一朝为战友，永远是家人。一辈子都是我们的亲人，家人。我们当年在部队的时候，就是保家卫国。不仅保的是自己的小家还有保的国家，这个大家。只要在国土任何一个地方，我都认为这个都是我的家。
每个人、每个家的春节不仅有舌尖上的味觉记忆，还有在影像中定格的热闹与繁忙。与大包小包采买的婆婆阿姨们不同，忻爷爷的手里多了一部相机。
忻剑龙（70岁 祖籍宁波）：照片都留下来，让小的以后看到，那个时候是老爸拍的对不对，我过世之后知道这是哪一年。 一张张照片，像是一份特别的年货，送给自己的孩子，自己的家。
记者：今年的年夜饭上，您会不会给大家拍照片或者是给大家看今年拍的照片。
忻剑龙：对，一般全家吃饭很多人，我会站的很高，很高，我站在椅子上面的去拍。
记者：每年都会拍吗？
忻剑龙：每年都会。
下午的食品店，越来越多的年轻人走进了店里，一样是买年货，却又不太一样。
记者：都买给谁的。 张卓（37岁 吉林人）：买给父母，亲人还有一些朋友。
记者：这么大一箱子装的都是吗？
张卓：里面有几件换洗衣服，其余的都是。
带上这些来自上海的年货，已经连续在外出差两个月的张卓就要回家了。 张卓：在外面工作很久，打拼了一年，很久不见了，难免有一些思念。
记者：这种思念在您工作的时候，给予什么样的力量？
张卓：就是一个前进的动力吧，我不是一个人在战斗， 我背后有我的家人，有我的妻子、孩子、朋友，他们都在默默的注视着我。
步履匆匆，只为回家，不仅是在今天，几十年前，在外的人们到了年根下，也忙着回家。
关镇南高中玉夫妇：春节的时候回上海。 记者：那个时候又没高铁，飞机又不方便的。
关镇南高中玉夫妇：火车，坐火车，春节人多我们就站着回。
关镇南老人大学毕业分配到西安工作，一待就是25年。从开始的自己到后来的夫妇俩，再辛苦，六十年代、七十年代的春运路上都少不了他们。
关镇南高中玉夫妇：关键父母在上海，回来看看父母啊。爸爸妈妈，有爸有妈就是家。
从前的年轻人现在慢慢老去，他们就像当年自己的母亲一样，越来越盼着团圆。
做厨师的儿子把春节留给了工作，难得的陪伴与相聚让老人重新体会到母亲的心。
关镇南高中玉夫妇：年轻的时候都不太理解，蹦蹦跳跳的也没想到老人她怎么想的。等到我们现在老的觉得哎呀妈妈那时候很辛苦的，现在知道了，现在知道已经晚了。
味到深处即是家。年货装点的春节，让我们围桌而坐，分享的不仅仅是食物，更是家人眼神里的温存，言语里的关爱，这让你一年的辛苦，一切的奋斗有了价值，有了幸福的方向。
责任编辑：刘德宾 SN222
文章关键词： 春节 年味
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