卫计委：新版膳食指南提出杜绝浪费和兴新食尚
卫计委：新版膳食指南提出杜绝浪费和兴新食尚字幕5月13日，国家卫计委召开中国居民膳食指南新闻发布会，发布了《中国居民膳食指南(2016)》科普版。中国营养学会理事长杨月欣介绍，新版膳食指南总体上与往年版本思路一致，新增加了杜绝浪费和兴新食尚。同期（中国营养学会理事长 杨月欣）新膳食指南总体上与往年版本思路一致，有一些变化。最特别的就是最后一条，就是杜绝浪费和兴新食尚。我在来之前，刚才在交流当中也有记者问我，膳食指南怎么会提这个呢？我觉得很新鲜。确实，我们为什么要提杜绝浪费和兴新时尚呢？我觉得出于两点考虑。第一，我们认为，平衡膳食不是一个人的事，就像我们大家都知道的，我们的饭有时候在家吃，有的时候是由餐馆提供，有的是食品商供应，所以吃饭是整个社会的事，希望整个社会来兴新食尚，来减油减盐，来平衡膳食、合理搭配，以营养导向来影响生产提供。第二，我想说的是文化，新文化、新时尚，新的饮食文化对我们是非常重要的，特别是承载了平衡膳食是否实施的一个非常重要的环节，就像大家知道的，有的家庭喜欢吃特别咸的东西，有的地方喜欢吃腊肉等等，都是传统文化的内容，我们提出这样的推荐，希望一方面杜绝浪费，一方面倡导新的饮食时尚，包括平衡膳食，包括饮食卫生，也包括我们勤俭节约方面，有一个新的观点，然后用新时尚、新的文化，来促进我们平衡膳食的实施。记者 贺世茂 北京报道
(责任编辑：潘奕燃 UN657)
2016-05-13 17:44:00
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