原标题：上海人蔬菜水果吃得远远不到位

　　晨报记者 陈里予

　　去年，上海人平均期望寿命再增半岁。

　　昨天，上海市卫计委发布数据，市民健康已连续12年保持世界发达国家和地区的先进水平。2015年上海市民的平均期望寿命达到82.75岁。值得一提的是，女性平均期望寿命首次突破85岁，达到85.09岁，而男性为80.47岁，和女性相差4.62岁。与此同时，2015年，本市常住人口孕产妇死亡率6.66/10万，常住人口婴儿死亡率4.58‰。

　　平均期望寿命比前两年高

　　2015年，本市户籍人口平均期望寿命相比前两年都有所提高：2014年，本市户籍人口平均期望寿命为82.29岁；2013年，上海人口期望寿命达到82.47岁（男性80.19岁，女性84.79岁）；2012年，本市户籍人口平均期望寿命为82.41岁。

　　人均期望寿命指什么？疾控专家解释，公布的期望寿命特指0岁组的期望寿命。在社会人群中，每个人寿命的长短除受自身健康条件制约外，同时又受社会经济、文化水平及卫生条件等因素的制约。期望寿命是反映人口健康状况的综合指标，是对人的寿命一种有根据的预测，即预测年龄为某岁的人今后尚能生存的平均寿命，是根据各个年龄死亡率计算出来的一项综合指标，可以综合表达各个年龄的死亡率水平，反映某一人群未来存活年龄的平均值。

　　近一半人入“胖子”行列

　　人均期望寿命和什么最有关？上海市疾病预防控制中心主任、上海市预防医学研究院院长吴凡指出，长寿不长寿，健康不健康，你在什么时候能够活得更长，都是因为你的吃造成的。黑龙江省几年前启动了一个健康饮食行动，后来专家做了一个评估，发现黑龙江人均期望寿命涨了几岁。

　　虽然饮食条件越来越好，可是很多人吃得并不健康。上海人生活水平高，能吃到的食品品种齐全，餐桌上以荤腥作为主打，口味多变，加上甜品、补品吃得较多，导致越来越多的上海人得了“富贵胖”。

　　据统计，2013年上海18岁以上成年人的超重率为23.5%，肥胖率为9.8%，也就是说，上海有近一半人加入了“胖子”行列，这一比例比2007年上升5.2%。照这个趋势下去，再过十年，胖的人将会更多，与之相伴的是糖尿病和高血压，以及高血脂的病人也会增加。

　　坚果不在于一次大量吃

　　上海人蔬菜水果吃得还远远不到位。《中国膳食指南》推荐，每人每天要吃300-500克蔬菜，但是上海市疾控中心最新调查发现，上海人每天每人吃了249克蔬菜，还不够。上海人吃水果的量离推荐量的差距更大，推荐量每人每天要吃200-400克水果，上海市民平均每人每天才吃75克水果。吴凡特别指出，喝蔬果饮料不等于吃蔬菜水果，特别不提倡喝滤渣的果汁。

　　春节马上就要到来了，很多人正在采购年货，坚果必不可少。坚果有益健康，都说坚果益智，含有不饱和脂肪酸，含有卵磷脂、脑磷脂很多。多吃点行吗？不行。吴凡给出了否定的回答，“虽然坚果有这么好的营养物质，但同时有很多脂肪，过量食用容易引起肥胖，很多人都吃多了。”每天吃多少呢？上海市疾控中心专家建议，每天吃杏仁4到5颗或是两三个核桃。关键在于每天吃，不在于一次大量吃。

责任编辑：刘德宾 SN222