“亲们，我没看错吧？！习大大来庆丰吃包子啦！果断上图”，28日中午，网友“四海微传播”率先发布配照微博。新华网随即发布消息，并配发了7张照片，“习近平花费21元，自己掏钱端盘子，吃了二两包子、一碗炒肝、一份芥菜”的消息，赢得无数网友点“赞”。昨日，搭飞机、坐高铁到北京排队点份“主席套餐”的顾客络绎不绝。“今天吃包子没”也成为众人的问候语。

　　回访没有车队，没有戒严28日下午，记者来到习近平去过的北京庆丰包子铺月坛店。在包子铺外卖报纸的王行凯说，当时看到一辆银白色的车停下，没有车队，没有戒严，习近平和几个人下车后径直走进了包子铺，“真没想到总书记能到这么个小店吃饭”。他4岁大的孙子在旁边高兴地比画着说：“习大大和电视上一样，就是好高啊。”

　　刚进店就被人认出来了

　　“总书记刚进店内，就听不知道谁喊了一句‘这不是总书记嘛’，店内的顾客和店员一下子全部愣住了，眼光刷地一下全都集中过去了。”店长贺媛丽回忆道。短暂的一个愣神后，人们立刻反应了过来，有的大声向总书记问好，有的掏出手机咔嚓咔嚓拍个不停，更有人凑上去打招呼要求合影……面对热情的人们，总书记笑着点头，逐一跟大家打招呼。总书记直接站到排队点餐的顾客队尾，看到点餐台后的“透明厨房”，总书记颇有兴致地走上前去，看了看厨房里的工作环境，随即返身，走向队尾。

　　“还是和大家一样排队吧”

　　“12点前后正是用餐高峰，当时店内两个点餐台前都排着长队，每队都有十几人。”贺媛丽告诉记者，看到这种情况，她赶忙走上前去：“您是不是别排队了？”“还是和大家一样排队吧。”总书记摆手谢绝，随着队伍缓缓向前移动。总书记站到队尾，前面有六七个人。一名小男孩想与他合影，他摸摸小男孩的头，一起照了相。等了一会儿，总书记来到点餐台前。站在他面前的，是既紧张又兴奋的19岁服务员郭雪琴。她紧张地搓搓手，问出了一句每天要说上百遍的话：“您吃点什么？”

　　花21元吃包子、炒肝和芥菜

　　郭雪琴回忆，当时总书记微笑地问我：“请问你，什么馅的包子好吃？”“猪肉大葱的吧。”郭雪琴说。“好，来二两。再加一碗炒肝，有什么青菜吗？”总书记问。“有菠菜和芥菜。”“给我一份芥菜吧。”总书记点完餐后，郭雪琴计算价格说21元。听到价格，总书记伸手从大衣内的左侧口袋里掏出了25元，递给郭雪琴。“给我的是零钱，一张20的、一张5块。”郭雪琴说道。郭雪琴双手递过4元的找零和购餐小票，总书记接过来，装在兜里，就站到一旁等待取餐。

　　自己端盘子走进包子铺里间

　　当时店里人多，围在点餐台前的人更多。一旁的店员建议总书记先找座位坐下，让服务人员一会儿将包子端过去。“不用了，我自己端。”等到点的餐全齐了，总书记接过工作人员递来的餐盘，二两包子共6个，还有一碗炒肝、一份芥菜，端起走入包子铺里间用餐。

　　“传统小吃，群众都喜欢”

　　就餐区的服务员史玲玉回忆，总书记端着餐盘来到就餐区，随便找了一个位置坐下。一边吃饭，一边跟聚拢过来的顾客唠起了家常。他说，自己刚出去调研，还没吃午饭，顺便到这里吃点东西。还说“大家都坐吧，我也是来吃饭的”。“总书记您好！”一位60多岁的女士走过来向总书记问好，总书记随即问她家住哪里，那名女顾客回答说住广安门附近。“广安门离这儿有段距离，为什么会到这来吃饭？”那名女顾客笑着回答说，就喜欢这一口，所以经常来。“好，传统小吃，群众都喜欢。”总书记说道。

　　“我点的你们上，我没点的都不用上了”

　　吃着碗里的炒肝，总书记开玩笑地询问一旁的工作人员，“为什么炒肝比以前有点稠？”一旁的贺媛丽赶紧说“要不我给您换一碗。”“不用了，只要顾客喜欢就好。”总书记摇了摇手说道。服务员询问总书记是否要点饮料。总书记回答道：“我点的你们上，我没点的都不用上了。”

　　“老百姓吃得放心，这是我最关心的”

　　贺媛丽问：“我们的包子口味如何？”总书记说：“很好啊，但是一定要注意食品安全。老百姓吃到嘴里的东西要保证安全。店里的食品原料都从哪来？安全有没有保证？”“总书记您放心，我们的原料从地头到餐桌，全程都是安全的。”贺媛丽边说边从兜里掏出手机，将手机里原材料加工厂的照片展示给总书记。“食品安全是最重要的，老百姓吃得放心，这是我最关心的。”总书记说道，“听你说了，我就放心了。”

　　“他芥菜连一个叶儿都没剩下”

　　“他吃得特别干净，芥菜连一个叶儿都没剩下，炒肝的碗里也特别干净。”史玲玉回忆，没想到总书记这么节俭。12时45分左右，就完餐，总书记起身离去，顾客们围拢过来。走出门外，总书记还特意回过身来，对出来送客的贺媛丽道了声“大家辛苦了”。综合新华网、京华时报、央广

　　21元的“主席套餐”火了

　　28日晚8时30分，记者来到庆丰包子铺，正要点菜，却被告知只有鸡蛋汤等3种冷门菜品了，“生意太火爆了，都是听说总书记来过赶来的，指明要点‘主席套餐’。”点餐员说，“我们只好加急做，但还是很快卖完。”包子铺分为里外两间，习近平在里间的第二排就座。服务员说，习主席走后那个位子就没断过人。两个年轻人正在拍照，“角度一定要跟新闻照片一致啊！”还有一位来自广东的游客，特意点了120多元的包子，然后匆忙去赶飞机，说要把包子带回去。

　　“主席桌”被留存起来

　　晚些时候，习近平坐过的桌子被搬走，换了新的桌子，店长说要留存起来。针对网友建议庆丰包子铺借机推出“习大大套餐”，“建议很好，还要仔细考虑”，但不会涨价。

　　关键词 炒肝

　　北京特色风味小吃，由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来，以猪的肝脏、大肠等为主料，以蒜等为辅料，以淀粉勾芡做成。

(原标题：习近平小店排队买包子)